～ SPECIAL GLASS ～

ロスビノスでは、店主の独断と偏見で、

いつもよりちょっと贅沢なワインを、杯数限定グラスワインで

ご提供していきます。

是非、お見逃しのないよう、宜しくお願い申し上げます。。。

#GrenacheDay September 20

９月８日は『スペインワインの日』

７日(土)９日(月) ２days！！

店主秘蔵厳選スペインワインが楽しめます！！

９月８日は「スペインワインの日」。

スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。

スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。

日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」(現在未開催)を開催し、スペインワインのPRを行う。

なのです‼️

ということで、ロスビノスでは今回、店主の勝手な嗜好で、厳選秘蔵のスペインワインを味わうという２日間に致します。

アイテム等は各日のお楽しみですが、SNS等にてアップするかもしれませんので日々チェックしてみてくださいね。。

尚、全て本数限定ですので、無くなり次第、終了とさせていただきます。その際はご容赦くださいませ。

お見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

７月１２日(金)

『インターナショナルカバデー』

International CAVA day

#CavaDay

７月１２日（金）は、インターナショナルカバデー！！

店主厳選のカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。

各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。

泡好き必飲！！ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

６月２２日(土)

ロスビノスジャパンワイン部

「持ち寄り何でもあり日本ワイン」

日本産チーズ３種プレート付き。若干空席あります。飛び入りOK。

こちらの会の詳細、ご予約、お問い合わせは、見習い部員ロスビノス店主まで。。。

＊ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく！

６月８日(土)１９時～

『チョコレート×ワイン VOL.３』

ピノ・ノワールで彩るエクアドル産チョコレートの世界

同じ原産地・品種のカカオから作られたチョコレートでも組み合わせたいワインは全く違う！？意外なペアリングが発見できます。チョコレート研究家、伊藤氏が厳選したチョコレートと、店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。

■開催日　2024年6月8日（土）

■場所　ロスビノス

■定員　8名

■時間　19時00分～21時00分

■料金　9,000円（税込）チョコレート４種類（エクアドル産）×ワイン４種類（ピノ・ノワール）

お申込み・お問い合わせはロスビノスまで

テンパリング伊藤氏からのメッセージ：

チョコレートはカカオの原産地や品種によって風味や味わいが異なると言われますが、同じ原産地・品種でも製造手順によって様々な特徴が見られます。今回はエクアドル産カカオから作られたチョコレートの個性とワインのペアリングを体験いただきたいと思います。

チョコレートの食べ比べと同時にワインの飲み比べもお試しいただきたいと思い、ワインの品種を「ピノ・ノワール」に絞込みました。エクアドル産チョコレートの食べ比べ、ピノ・ノワールの飲み比べ、チョコレートとワインのペアリングの３つの観点からお楽しみください。

チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。

エントリー開始します。

参加ご希望の方、当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。

詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。

どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

尚、今回をもって、こちらの会はしばらく充電させていただきます。

５月１８日(土)

第２回 S氏厳選！

ローカルな国産シードル飲み比べ！

お客様S氏持ち込み企画「ローカルな国産シードル飲みませんか？」第２弾です。

シードル好きなS氏セレクションのローカルな国産シードルをいろいろ飲み比べてみようというニッチな企画です。ちょこっとシードル試してみたいという方、ご一緒にいかがですか？

当日飛び込み参加OKです。

＊ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく！

４月２７日(土)１９時～

『チョコレート×ワイン VOL.２』

たんぽぽが咲く頃に嗜むチョコレートの世界

チョコレートはバレンタインだけじゃない！春に食べたいチョコレートとワインの意外なペアリングが発見できます。

駆け出しのチョコレート研究家、伊藤氏が厳選したチョコレートと、ノムリエ店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。

■開催日　2024年4月27日（土）

■場所　ロスビノス

■定員　8名

■時間　19時00分～21時00分

■料金　9,000円（税込）チョコレート４種類×ワイン４種類

お申込み・お問い合わせはロスビノスまで

飛び入り参加OKです。。

テンパリング伊藤氏からのメッセージ：

今年も桜が満開を迎え、色とりどりの花が咲き始める季節になってきました。これから迎える季節に合わせたチョコレートとワインのペアリングを提案いたします。

チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。

エントリー開始します。

参加ご希望の方、当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。

詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。

どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

＊ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく！

4月20日(土)～23日(火)

Diada de Sant Jordi🌹📚

『ROSE CAVA ロゼカバデー』

4月23日は「サン・ジョルディの日」です。スペイン・カタルーニャ地方のサン・ジョルディ伝説を元にした伝統的な祝祭日です。

バラの花と本を贈る日とされています。

ロスビノスでは、バラの花をROSÉ CAVAロゼカバと例え、4月20日(土)～23日(火)はグラスワインにて店主厳選のいろいろなロゼカバが楽しめます🥂

ぜひサン・ジョルディの伝説に想いを馳せ、ロゼカバを味わってみませんか？

３月９日(土)１９時～

『チョコレート×ワイン VOL.1』

大人が嗜むチョコレートの世界

チョコレートに合うのは赤ワインやシェリー酒だけじゃない！チョコレートとワインの意外なペアリングが発見できます。

駆け出しのチョコレート研究家、テンパリング伊藤氏が厳選したチョコレートと、ノムリエ店主が選ぶワインをぜひご堪能ください。

■開催日　2024年3月9日（土）

■場所　ロスビノス

■定員　8名

■時間　19時00分～21時00分

■料金　8,000円（税込）チョコレート４種 × ワイン４種

お申込み・お問い合わせはロスビノスまで

テンパリング伊藤氏からのメッセージ：

チョコレートはその風味や味わいで老若男女問わず人々を魅了していますが、その風味の強さからお酒と合わせる時は赤ワイン、シェリー酒やブランデーのようなお酒を選ぶことが多いのではないかと思います。「チョコレートは赤ワインと合わせる」という世界観を広げ、１日の終わりの穏やかな時間を紡ぐことができるようなチョコレートとワインのペアリングを提案いたします。

ホワイトデーに悩んでいる方、ホワイトデーを期待している方、チョコレート愛好家およびワイン愛好家の皆さま、普段では味わうことのできないチョコレートとワインのペアリングの世界を体験しにぜひお越しください。心よりお待ちしております。

エントリー開始します。

参加ご希望の方、お早めにどうぞ。（残席わずかです）

当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。

詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。

どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

＊ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく！

２月５日(月)～１１日(日祝)

１０ Aniversario　ロスビノス１０周年ウィーク

皆様方のおかげで、無事１０周年ウィークを終えることが出来ました。

引き続きご愛顧の程、どうぞよろしくお願いいたします。

～Special Thanks～

・ロスビノス一期会の皆様

・蒲田日本料理衛藤　摩呼女将 & H様

・ヴァイオリニスト佐原敦子様　Atsuko Sahara

・大井町カフェドキネマ石田陽一郎様

・株式会社キムラ様

・株式会社フレシネジャパン様

・グランヴィーノ株式会社様

・ミリオン商事株式会社様

他、日頃よりロスビノスを支えていただいているお客様方々。

誠にありがとうございました。

12月22日(金)23日(土)

店主厳選スペシャルグラスワイン!!

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思い、古酒ありマグナムあり希少ありの店主秘蔵の厳選ワイン達です。

とくにＸmasディナーコース等はやりません。。

ただ、ただ、しっぽりと、いつもよりちょっとした美味しいワインを楽しみたいのです。。。

なんならおつまみ持ち込みＯＫです。。

厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

おひとり様でのご利用や、２軒目利用等にて、ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。くりぼっち、お一人様大歓迎です！

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

～メーカーズワイン会開催のお知らせ～

１０月２３日（月）１９時～２１時中締め

プレミアムカバ生産者『ジュヴェ・カンプス』

ブランドアンバサダー来日！！

スペイン・カタルーニャ地方ペネデスの１００年以上の歴史ある家族経営のCAVAメーカー。

スペイン国内では最高級カヴァとして常に高い評価を受けており、スペイン王室でも愛飲され、高級スパークリングワイン市場のリーディングブランドとして知られています。

今回、ジュヴェ・カンプスブランドアンバサダーのイアン・フォード氏をお迎えして、日本初お披露目限定品含む長期熟成プレミアムカバの魅力をご紹介いたします。

ぜひブランドアンバサダーのお話を聞きながら、ジュヴェ・カンプスのプレミアムカバをご堪能していただけたらと思います。。。

尚、お席に限りがございます。また、場合により半立食スタイルになる場合がございます。その際は何卒ご了承くださいませ。

日時　２０２３年１０月２３日（月）１９：００～２１：００

＊とりあえず２１：００を中締めとさせていただきます。

場所　LOS VINOS

東京都品川区東大井５－１５－１０カンナビル３F

TEL　０３－６７１８－４２１０

会費　５,０００円（税込）＊当日前払いになります。

＊ワイン全５種（日本初お披露目カバ２種＆赤ワイン１種含む）＋パン・生ハム・チーズ等の軽いおつまみ

エントリー開始します。参加ご希望の方、お早めにどうぞ。

当店HPのCONTACT、FBメッセージ、お電話、当店にて直接等にて承ります。

詳細、ご予約、お問い合わせは、店主まで。。。

どうぞお見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

＊ご参加ありがとうございました。また次回お見逃しなく！

９月８日は『スペインワインの日』

８日(金)９日(土) ２days！！

店主秘蔵厳選スペインワインが楽しめます！！

９月８日は「スペインワインの日」。

スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。

スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。

日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統制法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」(現在未開催)を開催し、スペインワインのPRを行う。

なのです‼️

ということで、ロスビノスでは今回、店主の勝手な嗜好で、厳選秘蔵のスペインワインを味わうという２日間に致します。

アイテム等は各日のお楽しみですが、SNS等にてアップするかもしれませんので日々チェックしてみてくださいね。。

尚、全て本数限定ですので、無くなり次第、終了とさせていただきます。その際はご容赦くださいませ。

お見逃しのないよう、宜しくお願い致します。

7月12日(水) 13日(木) 2日間！

『インターナショナルカバデー』

International CAVA day

#CavaDay

７月１２日（水）は、国際カバデー！！

今回は１２日(水)、１３日(木)の２days。

カバの最高峰のランク「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード」の、

ジュヴェカンプス『ラ･カペラ』、カササラ『カン･サラ』他、店主厳選のカバを一挙にグラスワインにて楽しめます。

各アイテム杯数限定になります。売り切れの場合はご容赦下さいませ。

是非この機会にいろいろなカバを味わって、お気に入りを見つけてみて下さい。。。

泡好き必飲！！ぜひお見逃しの無いよう、宜しくお願い致します。

６月２３日(金) ２４日(土) ２日間！

『ボデガス・ファウスティーノ』

リオハ熟成期間比較グラスワイン！！

今週6月23日(金)、24日(土)の2日間スペシャルグラスワインは、

リオハの名門 150年以上の伝統と歴史が造り出す、珠玉のリオハワイン『ボデガス・ファウスティーノ』。

今回は、クリアンサ、レセルバ、グランレセルバというリオハワインの醍醐味『熟成』をテーマとした比較テイスティングをグラスワインで楽しめます。

ぜひ熟成期間の違ったテイストを楽しんでいただければと思います。

この機会にぜひお試しくださいませ。ノムリエ店主も一緒に勉強しようかと思います。

This week, June 23rd (Friday) and 24th (Saturday), the special glass wine is the gem of Rioja wine "Bodegas Faustino" created by the tradition and history of more than 150 years of the prestigious Rioja.

This time, you can enjoy a comparative tasting of Crianza, Reserva, and Gran Reserva with the theme of "aging", the real pleasure of Rioja wine, with a glass of wine.

We hope you enjoy the different tastes of the aging period.

Please take this opportunity to try it.

I'm going to study together with too.

５月２０日(土)～３１日(水)！

『エンジョイ大井町 2023 初夏』開催！！

今回も参加致します！！

大井町の人気店舗が数多く参加する『大井町バルウォーク』イベント。

今回は『珈琲とワイン』にコンセプトを絞り、参加店舗を募っております。ロスビノスは『イベリコ豚原木手切り生ハム小サイズ＆グラスワイン各種 or 秘伝サングリアパンチ』の期間限定メニューをご用意しております。

この機会にぜひ聖地大井町で飲み食べ歩きしてみてはいかがですか？

詳しくはこちらをクリック⇒エンジョイ大井町2023初夏

■公式ツイッター：

https://twitter.com/enjoy_oimachi

■参加店舗、チケットお申し込みはこちらから

https://ooimachi.tokyo/walk/cafe-wine.html

■主催：大井銀座商店街振興組合／大井銀座すずらん通り商店会／大井東口商店街振興組合／大井三ツ又商店街振興組合／大井光学通り商店街／大井駅前中央通り商店会

■協力：NPOまちづくり大井／フクビ化学工業株式会社

２月７日(火)～１１日(土祝)

Noveno Aniversario　ロスビノス9周年ウィーク

12月23日(金)24日(土)

店主厳選スペシャルグラスワイン &限定アラカルトメニュー登場！！

今年もあと少しになりました。

今年最後の「スペシャルグラスワイン」は、やっぱり美味しいワインを楽しみたい！と思い、古酒ありマグナムあり希少ありの店主秘蔵の厳選ワイン達です。

とくにＸmasディナーコース等はやりません。。

ただ、ただ、しっぽりと、いつもよりちょっとした美味しいワインを楽しみたいのです。。。

なんならおつまみ持ち込みＯＫです。。

厳選ワインは各アイテム杯数限定になります。無くなり次第終了となります。その際はご容赦下さいませ。。。

牛テールの赤ワイン煮、ラムシャンクの煮込み、タスマニア産スモークサーモン、白子のムニエル等々、ご用意しております。。

定番アラカルトメニューも通常通りございます。。

おひとり様でのご利用や、２軒目利用等にて、ぜひ、ゆったりとした時間と、美味しいワインを楽しみにいらしてくださいませ。。。くりぼっち、お一人様大歓迎です！

お見逃しの無いよう、宜しくお願い致します！！

１２月８日(木)～１０日(土)

ロバート・パーカー氏「今世紀最大の発見のひとつ」スーパースパニッシュワイン　アバディア･レトゥエルタ特集

『ル・ドメーヌ』３ヴィンテージ垂直＆上質赤ワイン

今回のスペシャルグラスワインは、ロバート・パーカー氏からも９０点以上の評価をされ、「今世紀最大の発見の一つ」とまで言わしめた実力ワイナリー「アバディアレトゥエルタ」の希少かつ貴重な白ワイン【ル・ドメーヌ】の３ヴィンテージ垂直を主に、店主秘蔵のアバディアレトゥエルタの上質赤ワインをグラスにて楽しめます。

尚、すべてのアイテムは数量限定となっておりますので、終了の際は何卒ご容赦ください。。《ABADIA RETUERTA アバディアレトゥエルタ》

ブドウ畑の一部が原産地呼称(DO)に認定されていないサルドン・デ・ドゥエロ村にあるため、格付けはビノ・デ・ラ・ティエラになっています。その代わり、ＤＯの規制に縛られることなく、自由な発想でバラエティー豊かな商品を展開しています。1997 年、この村で初めてワインをリリースしたのもこのワイナリーで、歴史は非常に浅いものの、ロバート・パーカー氏からも９０点以上の評価をされ、「今世紀最大の発見の一つ」とまで言わしめた実力を誇ります。畑はかの有名なボデガス・ベガ・シシリアに隣接、非常に恵まれた場所に位置し上質なワインが次々と生み出されています。赤ワインで有名ですが、気候やテロワールなど絶好の条件に恵まれ、10 年間の研究の成果を実らせて 2011 年より白ワインをリリース。以降、全世界に発売開始後、即完売という程の大変希少かつ貴重な白ワインです。（2018 年の生産量は 80 樽）